Faʻafefea ona feutanaʻi ma le faʻaaogaina elea faʻaaoga meaʻai kuka

O mea fai kuka uʻamea na e mauaina pe na faʻatau mai i le maketi taugofie e masani ona i ai se atigi malo e faia i le uliuli elea ma le palapala, e foliga le manaia tele. Ae aua le popole, e mafai ona aveʻeseina ma le ulo uʻamea lafo mafai ona toe faʻaleleia i lona fou foliga mai.

1. Tuʻu le kuka uamea lafo i totonu o le ogaumu. Faʻasolo atoa le polokalame. E mafai foi ona susunuina i luga o le afi o le tolauapiga poʻo le malala mo le 1/2 itula seʻi vagana ua liua mumu le mea fai meaʻai uʻamea. O le atigi malo o le a pa, paʻu ese ma avea ma lefulefu. Faatali mo le apa e malulu i lalo ma faia laʻasaga nei Afai e aveʻese le atigi malo ma le 'elea, solo i le uʻamea polo.

2. Fufulu le kuka uamea lafo i le vai mafanafana ma le fasimoli. Fufulu i se ie mama.
A faʻatau se kuka fou fou, ua uma ona ufiufi i le suauʻu poʻo se mea e faʻapipiʻi ai e puipuia ai le pala. E tatau ona aveʻese le suauʻu aʻo leʻi tiaʻi ipu mea kuka. E taua lenei sitepu. Faʻasusu ile vai vevela vevela mo le 5 minute, ona fufulu ese lea o le fasimoli ma mago.

3. Tuʻu faʻamama lelei le mea fai uamea lafo. E mafai ona e faʻainuina le apa i luga o le ogaumu mo ni nai minute ia mautinoa ai ua mago. Ina ia feutanaʻi ma mea fai meaʻai, o le suauʻu e tatau ona tuʻu atoa i totonu o le uʻamea, ae o le suauʻu ma le vai e le tutusa.

4. Faʻaofu totonu ma fafo o le mea kuka i le lafu, ituaiga uma o aano o manu fasi poʻo le suauʻu sana. Faalogo i le ufiufi ulo.

5. Tuʻu le apa ma tapuni i lalo i totonu o le ogaumu ma faʻaaoga le vevela maualuga (150 - 260 ℃, e tusa ma lau mea e te manaʻo ai). Fufulu mo le itiiti ifo i le itula e fai ai se "togafitia" fafo vaega i luga o le apa. O lenei vaega pito i fafo e mafai ona puipuia le ulo mai le ele ma le pipiʻi. Tuʻu se fasi pepa alumini poʻo se pepa lapisi tao i lalo poʻo le pito i lalo o le tao tao, ona faʻapaʻu lea o le suauʻu. Malulu i le vevela vevela i totonu o se ogaumu.


Taimi Post: Iulai-01-2020